符合2022新国标白酒执行标准的好酒有哪些？尖庄、玻汾了...

        1. 新规规定，白酒均是以纯“ 粮谷 ”酿造。“ 粮谷 ”指谷物和豆类的原粮和成品粮，谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等。

        2.  固态法白酒中不得使用食用酒精和食品添加剂。

        3.  液态法白酒和固液法白酒可以使用食用酒精，但必须是谷物食用酿造酒精，不得添加其他原料发酵食用酒精 （ 如薯类 ） 和食品添加剂。

        那么，添加了食品添加剂 （ 如食用香料 ） 的 白酒 6月1日以后 可不可以生产了呢？  答案是可以。但不再划分为白酒类，而归入“ 配制酒 ”类，称为“ 调香白酒 ”,与白酒明显区分开来。

        一句话总结

        生产日期为 2022年6月1日以后 的，标签标注是“ 白酒 ”的酒水，一定是 100% 纯粮食酒；如原料中还带有食品添加剂，那就只能标注为“ 配制酒 ”或“ 调香白酒 ”。

        2022年6月1日《 白酒工业术语 》（ GB/T15109-2021 ）及《 饮料酒术语和分类 》（ GB/T 17204-2021 ） 两项国家标准正式实施。



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