食品在国内外的安全绝不能双标 厂商公关不能媚外欺内
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2024-04-21
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哈尔滨啤酒 在香港检出 呕吐毒素， 什么是呕吐毒素？ 哈尔滨啤酒还能喝吗？
哈尔滨啤酒 回应检出 呕吐毒素： 产品符合安全标准，暂未接到下架通知
啊，真的是一场公关灾难啊。让我想起了 十六年前 的蒙牛。
2008 年，就在中国爆发 三聚氰胺 的奶粉事件的时候，9月19日，蒙牛 执行董事 兼 首席财务官 姚同山 在香港的新闻发布会上称，“ 香港是与国际接轨的地方，出口的产品往往是用规模化的牧场生产的 原奶 进行生产，这样的话出现问题的可能性会更少，要比 内地 发生的几率少的多。 ” 此话引起了消费者的质疑，认为 蒙牛 采取 双重 标准。
哈啤 这次犯的问题虽然不是 一模一样的 双标，但是是 一模一样的 愚蠢。
香港的机构在 检测啤酒质量 的时候，发现哈啤里边含有 DON，然后 哈啤 回应称，该公司从未将 检测的 产品 出口到香港以及销售。该 产品 一直以来只在 内地生产 及 销售，并不在其他地区 销售。
就 标黑 这句，不但画蛇添足，还尤其的 招黑。也是这次翻车的关键。
当有人检测报道某个自家 产品有问题 的时候，应该 直接正面 回应产品是否有问题，是否安全，而不要去说我们家产品不在你那里卖！！！ 这是典型的 愚蠢的 回应。
不在这里卖人家就不能检测了？ 你没有往香港销售过，就不能有香港人在内地喝吗？ 这是何等的愚蠢的回应。你非说这一句干啥？ 你想用这句话来说明什么？ 逃避责任还是觉得人家狗拿耗子多管闲事？
当然还有一句也是引爆了 大众情绪 的回复： 而该 产品 的整个生产及销售过程均 符合内地 相关法律法规。
不要在回复 公告中 去强调 各国各地区间的 食品安全规定的差异性！！！
不要在回复 公告中 去强调各国各地区间的食品安全规定的差异性！！！
不要在回复 公告中 去强调各国各地区间的食品安全规定的差异性！！！
各国虽然都有一些食品安全规定的 差异性，但是全世界的人都是一样的人，不可能存在中国人吃了没事，欧洲人吃了就会死这么离谱的差异。
如果想要说 符合 食品安全规定，就要把 内地的，香港的 都说了，甚至要把 美国的，欧洲 的，WHO 的全都说一遍。让读者看到，我们家产品，在 全世界范围内 都是符合要求，都是安全的。
这部分我不相信 哈啤 自己不懂，没有这方面的技术标准要求，除非它的产品从来不 出口。
另外科普几句关于 DON，也就是 呕吐毒素 对于人类身体的影响。
DON 是一种常见的 镰刀菌 或者相关 真菌毒素，在各种 谷物中 都可能存在，我们目前的技术是没有办法 完全避免 在粮食作物或者农作物的深加工产物中 DON 的存在的。我们只能在各种 谷类作物中 做一个检出 上限 的要求，比如超过某一个 特定值，就认为这批产品不安全，这个 数值 虽然各国之间差异性不少，但整体来看，国际上 几大 标准中，给 DON 的要求基本都是不超过 几百 到 1000 微克 / 千克，当然这也包括中国的 食品安全 要求。
虽然 DON 是具备毒性，对人体会导致 厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳、反应迟钝 等急性 中毒 症状，严重时损害 造血系统 造成死亡。
但 知乎上 最常见的一句名言就是“ 抛开剂量谈毒性都是耍流氓。”
本次检出 哈啤 DON 的数值是 26 微克 / 千克。也就是说这玩意你放全世界哪里都属于 合规要求，也就是被认定为是 安全的。
而且啤酒中测到 DON 也一点不奇怪，这并不针对某个国家生产的 啤酒，比如一项研究表明，在对 荷兰的 啤酒 进行检测，发现其 DON 含量为 26 至 41 mg / L ，而对于啤酒大国的 德国，这数值可能更高，甚至超过 200 mg / L.
那也有人会问，既然这东西有 生物毒性，为什么人食入了少量的 DON 是被认为安全的呢？
同志们，我们的肝脏有解毒功能啊。
DON 在随着食物摄入人体以后，肝脏会通过一系列的化学反应把 DON 给代谢掉。
那也有人说，那你这不是加重了肝脏的代谢负担了嘛。
那在说这句之前，是不是考虑下喝的是啥？ 啤酒！ 啤酒里有一个远比 DON 增加肝脏代谢负担的东西，叫 乙醇。
再有 ETC 说那肝脏不好的怎么办？
什么？ 你肝脏不好还敢喝酒？
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中国市场经济这么多年来，百姓心目中的出口产品质量标准高，国内消费的同样产品质量标准就低得多，这种双标的默认是根深蒂固，所以说在香港销售的蒙牛奶粉出问题要比内地发生的几率少的多，而在内地销售的同样产品一句话符合内地相关法律法规 …… |
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