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楼主: green5

说说你的关于喝茶的体验或小故事

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 楼主| 发表于 2019-5-17 09:00:40| 字数 171 | 显示全部楼层
出产于斯里兰卡的德尔玛Dilmah红茶是国际茶叶市场上的后起之秀. 它有很多款红茶和花茶。我一般只买两款最经典的:英式早茶和伯爵红茶。德尔玛红茶在天猫上有专卖店,很正宗。

红茶的芳香比较浓厚,跟绿茶香味的轻柔很不一样。我的经验是红茶可以跟牛奶方糖搭配,而绿茶就不行。打个比喻,红茶是薛宝钗,大方随和容易跟人合作,而绿茶则是林黛玉,娇嫩矜持不随缘。
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发表于 2019-5-17 10:13:03| 字数 57 | 显示全部楼层
在澳洲喝茶都要放奶放糖,高热量啊,呵呵

我现在在单位泡红茶,正山小种,很喜欢这个茶的香气。在淘宝上买的,很便宜啊哈哈
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发表于 2019-5-17 10:26:31| 字数 40 | 显示全部楼层
你对茶文化很有研究啊,我饮茶就停留在解渴就是所谓的牛饮上,呵呵,茶叶也是大路货。

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 楼主| 发表于 2019-5-18 15:24:33| 字数 359 | 显示全部楼层
今天在天猫上网购的半斤明前碧螺春到了,看包装盒,生产日期跟我两个星期前买的一模一样,都是2019年4月4号。因为上次买的碧螺春喝起来口感很好,于是赶紧下手。

碧螺春是很娇贵的茶,不容易保存不容易冲泡,稍不注意,泡出来的茶汤寡淡无味,远不如龙井好伺候。我已经好几年不买碧螺春了。这次店家改变了茶叶的包装方式,改大包装为小包装,一盒54克共18小袋。一小袋3克正好冲泡一杯浓茶。这种小包装使得碧螺春茶刚炒出来就立即封进包装袋,减少了跟空气接触的机会,氧化的危险小。这样碧螺春独特的柔雅温馨的口感就得到很好的保存,使得喝的人有一种如沐春风鸟语花香的愉悦之感。不过即使这样,还得掌握好泡茶的开水温度,必须是三分之一冷开水掺三分之二的热开水,使得茶汤的温度保持在70-80度之间。一旦超过80度,碧螺春的茶味就失去鲜美,变得发苦。
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