我运动我健康我快乐——记录我的运动轨迹

没有留下任何蛛丝马迹自制营养健康小火锅
冬天来了，在女儿的启发下，发现吃点自制的小火锅好舒服，营养全面，健康卫生，热量也不高，只要不用买的那些油腻腻的火锅底料做汤底，热量完全可以控制得很好。
具体做法：先将各种肉放高压锅炖一二十分钟，放姜蒜料酒醋生抽香油等各种调料小许。然后打两个鸡蛋进去，小火煮一下，再放各种蔬菜，木耳香菇豆制品等等，再放一点辣椒油老干妈之类。上次女儿给我一大碗辣椒酱正好派上了用场，盖好盖，压一下就熟了，味道很好。
家里如果有各种调料如辣椒酱老干妈什么的，都可以当调料，味道一样很棒，根本不用另外买火锅底料。火锅底料油太多了。自己放调料的目的是为了控制热量。因为，一般的火锅料都非常油腻。而且，这样煮出来的汤基本上属于清汤，没什么油，完全可以喝。
    火锅可以是各种肉，海鲜，除了放蔬菜香菇木耳豆制品，还可以放红薯粉什么的。
划重点：肉最好都用瘦肉，这样，就控制了油脂的摄入。底料不要去外面买，那样油太多了，自制汤底更健康营养卫生，也控制了热量的摄入。肉可以切成一块块的先炖，再放各种菜，这样汤更浓更醇厚，味道更鲜美。当然，你如果图快，可以讲肉切成薄片直接煮一下再放菜就行了。

女儿做的小火锅

一起看日出 发表于 2021-10-18 09:26
女儿做的小火锅

谢谢，她也喜欢自己做饭菜

图片中的小火锅看着很有食欲，赞！

蓝莓糖 发表于 2021-10-21 23:49
图片中的小火锅看着很有食欲，赞！

谢谢蓝妹妹的夸奖，是我女儿做的。

一个病友说，他很喜欢看我的减肥文章，尤其是粗粮减肥的，感觉很有用，他实践了，希望我多写点，写详细一点。我说，好的。这些文章都是我的亲身体会和经验经历，确实很实用。你如果有兴趣，可以去美丽心灵论坛我的专栏：秋日私语。里面有一篇专门的减肥帖子，另外还有些零散的减肥文章，到时候都集中放到那个帖子里去。我最初实行粗粮减肥是无心插柳的结果，至今已经减肥十几年了，从160斤减到102斤，感觉确实很管用。这里再大致说一遍：就是每天晚上拿一个小勺子，将二十多种杂粮每种一勺混在一起，清洗两遍，泡一个晚上，第二天早上起来拿高压锅熬上，熬一个小时左右就行了。你也可以用电高压锅预约，早上起来就可以吃。杂粮干重大概三四两的样子。你可以根据自己的情况用合适的小勺子当量具，有时候我觉得杂粮多了，就换一个小一号的勺子当量具。另外，杂粮一定要泡一晚上，否则不烂。除了主食用杂粮代替米面，其次，一定要注意少油少盐。这是减肥的两个关键。

一起看日出 发表于 2021-3-13 09:33
这是57岁的我

身材像20岁，保持得太好了

一个病友说她状态很差，什么都不想干，好难受。我说，你试着运动一下，也许会缓解。她说不想动。我说，你越不动就越懒，状态越差，最后形成恶性循环。所以，你一定要让自己动起来。你先不要想别的，就是逼着自己动一动，最初哪怕一次几分钟也好。当你动起来了以后，你会发现世界是那么美好，一切都让人如此快乐。我记得我住院的时候，非常不舒服，各种症状都来了，甚至都到了非常难受，生不如死的程度，如此，我就逼着自己做操，结果真灵，那种难受立马缓解了，真的是立竿见影。运动就是这么奇妙。不试不知道，试过的人都会爱上它。所以，每次别人问我康复经验，我都会推荐运动。因为运动真的对缓解消除症状能起非常大的作用。另外，我发现，利用碎片时间梳梳头，搓脸，拍打全身等也很不错，做完这些后非常舒服，通体舒泰。

2022年10月17日         晴

前几天做操的时候由于太过用力，加上那天运动量很大，所以，把膝盖的筋扭了，这些天走路一直有点战战兢兢，每次都把右脚掂起来走，因为是右脚扭了。眼看着秋高气爽，阳光明媚，周末很想在校园内漫步，也只得作罢。不过，庆幸的是，还能做做操。所以，每天的两个小时操还是坚持下来了，这也是不幸中的万幸。估计这几个星期走路都得这么小心翼翼了。好在我心态好，心情没受影响，照样该干什么就干什么。照样五点半起床，起来熬粥，边看电视边做操，洗菜切菜。然后上班。在办公室还做二十分钟操。中午做操四十分钟，午睡四十分钟。下午在办公室做操二十分钟，边听音乐。照样和病友聊天，没受任何影响。只希望快点好起来，照样周末我就可以在校园里欣赏秋日美景了。

一个病友前天和我聊天，她说，这几天运动了几次，感觉心情特别愉快，说怪不得我一直坚持运动了。我说，呵呵，你也终于体会到了运动的好处了吧，你只要一直坚持下去，这样的感悟会越来越深刻，那时候，你不想运动都不行。运动带来的愉悦确实能让人上瘾，欲罢不能。她说，就是天气太热，汗流浃背的，不舒服。另外，去外面跑，也要看天气，时间之类。我说，你可以丰富运动种类，因地制宜，因时制宜，灵活变换各种运动。如，天气不好，就在家里跳健身操，佳木斯快乐舞步，八段锦五禽戏，回春操，普拉提，各种舞蹈等等，可以边看电视或边听音乐边做。你家宽敞，也可以放几个健身器材，跑步机，踏步机，骑马机，动感单车等等。既娱乐了，也运动了，一举几得，也不耽搁时间。也不用专门抽出时间去外面快走什么的。等于随时随地都可以运动。这样的运动形式更容易坚持下去。我就是这样做的。所以，现在坚持运动许多年了。运动的好处确实是太多了，除了让人快乐，愉悦，还能让人变勤快，活力满满，锻炼人的意志力毅力自律能力等。简直几天几夜都说不完。