我运动我健康我快乐——记录我的运动轨迹

孤星119 发表于 2021-3-22 19:41
请问如果上了年纪，积极做运动，如爬楼梯，会不会造成关节炎？

另外，我有蛀牙，补牙一年后又碎掉，现在无 ...

水果最好不要喝果汁。全是糖分，把膳食纤维等都弄没了。最好还是吃水果。牙齿不好，可以把水果切成片。

一起看日出 发表于 2021-3-23 08:38
爬楼梯伤膝盖，不要做，最好散步，做操什么的。
牙齿不好可以吃软烂的食物，肉是可以吃的，可以同高压锅 ...

原来你也不同意爬楼梯，谢谢你分享见解。

这几天对健康饮食又有了一些心得，琢磨出了几种菜的做法：
杂粮炒饭：
做法，将各种蔬菜如胡萝卜，白萝卜，黄瓜，青椒，洋葱，笋，木耳，香菇等切碎，越细越好。切一点肉末，锅里放一点点油，倒入蔬菜末肉末翻炒，至几成熟，放一点盐，香油，料酒，醋，生抽，耗油，翻炒，再打两个鸡蛋，一起翻炒。最后倒入打散的杂粮饭，翻炒，最后撒一点葱花就行了。
菜肉丸子
做法，将各种蔬菜如胡萝卜，萝卜，木耳，香菇，黄瓜，青椒，香干子或豆腐皮等切碎，将肉也剁碎，肉可以是猪肉，鸡肉牛肉等。剁得越细越好。全部搅拌在一起，放一点盐，香油，生抽，耗油，料酒，醋等，搅拌，再打入两个鸡蛋，搅拌。最后放适量面粉，不要太多了，一般一个小碗小半碗就行了，搅拌，最后拿筷子弄成一个个丸子。锅里放一点点油，先不要开火，把丸子一个个放到锅里。再开小火，放一点点水，盖上锅盖，小火水煎。煎至金黄就可以了。可以翻一面煎，也可以一面煎黄就可以了。
杂粮菜肉丸子
做法，将各种淀粉类蔬菜如红薯，白薯，山药，紫薯，土豆等去皮，蒸熟，弄成泥。把各种蔬菜如黄瓜，萝卜，胡萝卜，西红柿，洋葱，香菇，木耳，豆腐皮，香干子肉等切碎，越碎越好。和淀粉类蔬菜泥搅拌在一起，做成一个个丸子去水煎或蒸，方法和菜肉丸子一样。可以打鸡蛋放面粉，也可以不放。
这几种都非常健康营养又好吃，主食，荤菜，蔬菜等都全面兼顾了，非常适合减肥人士吃。我打算以后经常吃。

几种饼的做法：
蔬菜杂粮饼（一）：
将淀粉类蔬菜如南瓜，红薯，紫薯，土豆，山药（最好铁棍淮山），芋头，白薯等蒸熟，弄成泥。这些可以混合起来做饼，也可以单独一种或几种合在一起蒸熟，做饼。泥中加入少许盐，香油，耗油，生抽等调料，搅拌。再加入适量的面粉或土豆粉玉米淀粉生粉等。揉搓成团，弄成条，再切成一个个的小剂子，将小剂子搓成团，压成圆饼。
将肉切成末，猪肉，鸡肉，牛肉等都可以。各种蔬菜如豆腐皮、香干、木耳、香菇、胡萝卜、豆角、笋等切碎，放锅里炒个几成熟，加入各种调料，盐，香油等。作为馅料。将馅料包入圆饼里。将锅里放少许油，先不要开火，把一个个做好的饼放进锅里，再开小火，放一点点水，盖上锅盖煎至两面金黄即可。也可以采取蒸的方式。但煎的更香一些。
蔬菜杂粮饼（二）：
将淀粉类蔬菜如南瓜，红薯，紫薯，土豆，山药（最好铁棍淮山），芋头，白薯等蒸熟，弄成泥。这些可以混合起来做饼，也可以单独一种或几种合在一起蒸熟，做饼。泥中加入少许盐，香油，耗油，生抽等调料，搅拌。再加入适量的面粉或土豆粉玉米淀粉生粉等搅拌。
将肉切成末，猪肉，鸡肉，牛肉等都可以。各种蔬菜如豆腐皮、香干、木耳、香菇、胡萝卜、豆角、笋等切碎，越细越好。
将杂粮泥与蔬菜肉泥混在一起搅拌。再用筷子或手捏成一个个的饼就可以煎或蒸了。将锅里放少许油，先不要开火，把一个个做好的饼放进锅里，再开小火，放一点点水，盖上锅盖煎至两面金黄即可。也可以采取蒸的方式。但煎的更香一些。

五一和姐妹们去公园玩

五一几天，和姐妹及家人欢聚一堂，其乐融融。三号那一天，我一大早就起来，做完运动，吃完早餐，洗漱后，就赶去妹妹家与姐妹们汇合，打算一起去一个风景优美的公园玩。按原定计划，我开始做好要带的干粮，葱花鸡蛋饼，菜肉丸子等。妹妹还煮了几个鸡蛋。天公作美，没有下雨，非常凉爽。一路上，欢声笑语，几小时后，到达目的地。
那是一个环境非常清幽的公园，绿树成荫，流水潺潺，一条小溪从山顶蜿蜒而下，里面是各种形状各异的石头。小溪流到山底，有一条石拱桥横挂溪上，桥底下是各种嶙峋的怪石，许多人在溪里戏水。我们沿着小溪一旁的小路拾级而上，树木茂密，空气非常清新，简直就是天然氧吧。走到半山腰，是一个湖，溪水就是从此流下去的。湖水清澈见底，再往上，是一个更大的湖，微风轻拂，波光粼粼，湖光山色，浑然一体。如此美景，确实让人流连忘返。在一个亭子里休息了一阵后，我们沿着小溪另一边的路下了山。山不是很高，爬起来一点也不累。当然，还有许多其它的一些景点没有去。只看了精华。

昨天在一个群和群友们就减肥问题讨论得很热烈，很有趣，随手记录了一下。B为我。
A你想减肥，可以去减肥机构看看。
B减肥机构没用的，减肥机构的那些减肥达人出来后可以说全部反弹。保持几年的一个也没有。所以，最根本的还是要改变生活方式。否则减肥就是扯淡。
C减肥有些也是可以成功的，但也有的是天生的体质问题，喝水都长肉的节奏。所以刻意去减肥我觉得也没有多大的必要
B没有什么喝水都长肉的，那是谎言。许多胖人就喜欢找各种借口。我看过一篇文章，一个外国的胖妞自称吃得很少也长肉，于是，有人在她家安上摄像头，看她到底一天吃了些什么，结果，是正常热量的几倍。所以，一些自称没吃什么东西也不能完全相信。他把零食什么的忽略了。而垃圾食品的热量是惊人的。糖油盐等都很多，热量非常高。一块小小的饼干，一瓶饮料的热量是吓死人的。
C也有不含糖的零食和饮料
B不含糖的一样热量惊人。只要是加工的精细食品。不要被无糖字眼欺骗。只要是精细的加工食品，都容易发胖
D话是这么说，不过我感觉还是有易胖体质和不易胖体质的区别，就像我闺蜜吃的比我还多，每天摄取热量也是正常的几倍，但是她就长不胖
B那是肠胃的问题，有些人消化好，新陈代谢快，本身又爱运动，所以，多吃点没事。另一些胖人也是肠胃功能不好，排不出去，体内垃圾多，新陈代谢低下。肠胃功能可以通过饮食改善的。如薏米，芡实，山药等就是改善肠胃的。
D我突然觉得瘦下来有个好处，就是可以特别骄傲地在胖纸面前说，你连自己的体重都控制不了，还怎么掌控自己的人生。然后给胖纸一个45度的笑容，好让胖纸知道他们的侧面是没有弧线的
B呵呵，确实，能控制体重的人基本上可以这么骄傲地宣布，她终于掌控了自己的人生。
D贾玲，韩红听了你们的心得，不知道作何感想.也会怀疑自己不能掌控自己的人生吗
C他们不想减，减了就是另外一个人了，影响明星形象
B还有一个原因，她们确实很难减，因为她们天天演出什么的，肯定是大鱼大肉，而减肥一般还是要自己做饭才做得到。另外，那两个人不是凭脸蛋吃饭的，所以，对减肥没有那么迫切的需要也是一个原因。那些凭脸蛋身材吃饭的就非常注意了，自制力也特别强，因为胖一斤，他们的钱就少好多。所以，你看到章子怡吃面条只吃几根。如果一般人都有她们那个自制力，个个都会是魔鬼身材。
D对啊,所以是不是说，有实力的人就可以不用那么辛苦减肥了，他们的生活乐趣可能很多来自于美食，觉得自己开心是最重要的。他们不是没有自制力，而是觉得没必要，他们把自己的精力更多投入到其他有价值的事情上。要知道在掌控自己人生这件事上，减肥应该只是一小部分。
B不完全是这样，因为肥胖还有一个非常重要的问题：健康。当胖到影响到健康了，你说，减肥重要吗？事实上，韩红，贾玲那样的真的可能有很多健康问题呢
D影响健康的事，不只有肥胖。有的瘦的人还有各种疾病呢，还是因人而异的吧
B但你得承认，很多病确实是由于生活方式不健康，肥胖引起的。在你享受口腹之欲的同时，肯定是要付出代价的。所以，最好能找到一个平衡。所谓的那些瘦人不健康的也是生活方式等各种不健康引起的。
D大概率上，肥胖是会有一些健康问题，但是不完全如此。就好像一个人为了活的更长久，想了各种办法来延寿，但是他只是延长了自己的寿命，而一些生命的体验感却差了很多。
B这看你自己想追求什么了。有一个吃货主播，年轻轻的得了胃癌，你说，她会后悔不.当然，她自己要觉得我反正各种珍馐美馔山珍海味都尝遍了，比其他人划得来得多，她不后悔，那也没什么。而事实是，这个主播后悔了.
D我想说一个人有一个人的命运，也有自己的活法，老天让你活到子时，绝对不会让你到辰时.
B所以，在老年的时候，当各种疾病来临时，一般都会后悔自己年轻时不够自律。这是人的本能。
D那是她没有想明白，思想境界有局限
B我不相信她完全甘心，觉得这是天命，坦然接受。
D所以那是她思想意识没有达到一个高度所致
其实这就是她的命运
B反正只要自己能坦然接受这一切，那年轻时候的放纵确实也没什么。就怕到时候后悔了。这跟那些抽烟后来得了肺癌赌博家破人亡什么的一个道理。
D也不是放纵吧，只是适度吃些美食，也不是一件罪过
B那可不是适度，如果适度，会得胃癌？
D享受美食可以和抽烟赌博划等号，这个太过了。要知道，民以食为天
B在放纵自己的欲望这一点上是一致的。适度享受美食没事，但过了就是放纵了。放纵欲望肯定是要付出代价了。事实上，那些享受抽烟和赌博的快感的人最后也一样付出了惨痛代价。暴饮暴食胡吃海塞结果自然也好不到哪里去。

前天，在一个群讨论到减肥问题，一个病友说有些人吃得很少哪怕喝水都胖，另外一些人哪怕吃得再多也不胖。我告诉了他几个实验：美国有个胖妞声称自己吃得很少，但一样有几百斤，怎么也瘦不下去。于是，实验人员偷偷在家装了摄像头，结果发现，她每天吃好多顿，零食吃得特别多，一天到晚，嘴不歇气。都是高热量的垃圾食品，原来她把零食什么的都没算进去。而事实上，一块饼干，一个汉堡，一杯饮料的热量吓死人。所以，那些声称只喝水没吃什么东西也长肉的都是谎话。
另一个实验是，一些胖子和一些别人眼中的怎么吃也长不胖的人吃同样的食物，而且不节制，这些食物主要是快餐等高热量的垃圾食品，一个月后，这两组人都长胖了。恢复原来的饮食后，后面那一组人体重又恢复到了原来的样子。这个例子说明，没有什么怎么吃都不会胖的人，如果他无节制地大吃大喝一样会长胖的。每一个胖子都是由苗条人士变成的。

今天的中餐，猪肉鸡肉炖杂豆，包括五种杂豆，黄豆，黑豆，白芸豆，莲子，花生。两个鸡蛋，香干豆腐皮，木耳，香菇，青椒。
晚餐，蔬菜大杂烩，包括包菜，黄瓜，苦瓜，洋葱，茄子

今天中餐还有一个泥鳅。晚餐还没做，菜已经切好了